Twenty One

Farmers Republic

Farmers Republic
Στεγασμένη αγορά παραγωγών, παντοπωλείο και κουζίνα.

Αρχιτεκτονική μελέτη
NaNt Architects (Νίκος Αλεξιάδης, Νίκος Τουρτόγλου)
Ν. Τρυπιά 30, Νέα Φιλαδέλφεια
2107787583, 6936794616 / nantarchitects@gmail.com

Κατασκευή
Twenty One Constructions

Γενικές πληροφορίες
Τοποθεσία: 23ο ΧΛΜ Ε.Ο. Αθηνών – Λαμίας, Χιού 1 Κρυονέρι
Επιφάνεια: 1.200τμ
Υλικά: ξύλο, μέταλλο, ύφασμα

Πρόκειται για ένα χώρο στον οποίο στεγάζονται μία αγορά παραγωγών, ένα παντοπωλείο και μία open plan κουζίνα.
Το κτίριο, που φιλοξενεί αυτές τις λειτουργείες, χαρακτηρίζεται από το καθαρά βιομηχανικό κέλυφος και τον αυστηρό κάναβο του σκελετού από μπετόν. Ο χώρος αναπτύσσεται σε μία στάθμη, ενώ διαθέτει μεγάλο εσωτερικό ύψος.

Η διάταξη των λειτουργιών καθορίστηκε από το μέγεθος και το πλήθος των ανοιγμάτων. Το παντοπωλείο βρίσκεται στο σκοτεινό τμήμα με στόχο την προστασία του ξηρού τροφίμου, ενώ η αγορά παραγωγών στο φωτεινό κομμάτι, αφήνοντας το φυσικό φως να αναδείξει το φρέσκο προϊόν. Η είσοδος και η κουζίνα δημιουργούν έναν χώρο στάσης και συνάντησης – μια πλατεία στην μέση της αγοράς. Η κουζίνα είναι ανοιχτή, σε σχήμα Π, με κάθε πλευρά της να εξυπηρετεί μία ξεχωριστή λειτουργία (ρόφημα, βιτρίνα, φαγητό). Η πλευρά που παρασκευάζεται το φαγητό δίνει την αίσθηση οικιακής κουζίνας και μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για σεμινάρια μαγειρικής.
Τα υλικά που κυριαρχούν στο χώρο τα συναντά κανείς σε μια οποιαδήποτε υπαίθρια αγορά.

Το ξύλο_ τροχήλατοι πάγκοι που επιτρέπουν την δημιουργία διαφορετικών διατάξεων κρύβουν μέσα τους τα καφάσια μεταφοράς τροφίμου.
Το ύφασμα_ μεγάλες “φωτεινές” λωρίδες υφάσματος τρέχουν την στενή πλευρά της οροφής, δημιουργούντας πτυχώσεις.
Το μέταλλο_ μια μεγάλη μεγάλη πέργολα οριοθετεί την πλατεία και “κατεβαίνοντας” δημιουργεί ράφια απαραίτητα για την λειτουργία της κουζίνας / τέσσερα ανακλινόμενα παράθυρα, κύρια χαρακτηριστικά της όψης του παντοπωλείου, δίνουν μια αίσθηση εναλλαγής από εσωτερικό σε εξωτερικό χώρο.
Το καφάσι_ κόκκινα καφάσια διακοσμούν, φτιάχνοντας καθίσματα και δημιουργούν ένα σημείο πληροφόρησης.